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摘要： 植物黄油与动物黄油的区别？平时爱做烘焙的朋友相信对黄油是不陌生的，因为在烘焙的过程中经常会用到黄油，例如做曲奇，做泡芙等等。而且我们在购买黄油的时候，一般有两种选择：动物黄油和植物...

植物黄油与动物黄油的区别？

平时爱做烘焙的朋友相信对黄油是不陌生的，因为在烘焙的过程中经常会用到黄油，例如做曲奇，做泡芙等等。

而且我们在购买黄油的时候，一般有两种选择：动物黄油和植物黄油。

虽然这两种黄油看起来是只有两字之差，但是实际上它们的差别是挺大的。

下面就来看看这两种黄油具有有什么区别吧？

动物黄油

动物黄油的英文名为butter，它是从牛奶中提炼出来的油脂。所以，很多人也叫“牛油”。

其中动物黄油中大约含有80%是脂肪，剩下的是水及其他牛奶成分，所以它拥有天然的浓郁乳香，营养价值高。

不过因为它的熔点在34摄氏度左右，所以平时买了黄油要注意保存。

植物黄油

而植物黄油的英文名为margarine，它是植物油经过部分氢化以后，加入人工香料制成的人造黄油。

所以它并非真正的黄油，只是模仿黄油的味道制成的黄油代替品，因此它的香味和口感较差，没有什么营养价值。

正因为它是人造黄油，所以它的熔点灵活。不同的植物黄油，熔点差别很大。

虽然植物黄油是人造的，但是也有其优缺点:

优点:

①稳定性好，不易融化变形，适合做裱花蛋糕。

②价格比较低廉，成本相对较低。

弱点:

①香味和口感差，人造黄油比不上天然黄油；

②经过氢化后，会产生反式脂肪酸，危害人体健康。

所以如果对烘焙的口味有讲究的朋友，还是购买动物黄油会比较好。

你好，动物黄油作为一种牛奶提炼出的固态油脂，又叫做乳脂、白脱油，具有非常高的脂肪含量，其色泽浅黄、质地均匀，气味芬芳，价格相对植物黄油偏高。这里说的植物黄油并不是真正的牛奶提炼，虽然植物黄油和动物黄油的外表一致，但两者的差别还是非常大的，具体我们就一起来看看吧！

浓缩了奶制品的精华，其中富含脂肪酸、矿物质、维他命、酣化神经磷脂等。黄油中含有丰富的氨基酸，适量的黄油可以助我们身体、骨骼发育，尤其对于青少年来说，黄油也是一种不可多得的保健食材。

而植物黄油的营养价值就较为逊色了， —般由其他植物油脂构成，植物黄油中含有维生素A、维生素D3、维生素E、不饱和脂肪酸等元素。但植物黄油中含有一种叫做反式脂肪酸的元素，当人体摄入过量的反式脂肪酸，就可能会患上冠心病。

总之，为了您和家人的健康还是吃动物黄油比较好

动物黄油是从牛奶中提取出来的，准确的说是奶油，富含脂肪酸、矿物质、维他命、醣化神经磷脂等，适当食用对身体很好，但是热量比较高，要适量，并且是很多做菜的调味，特别是西餐和糕点类！

而植物黄油是将植物油进行氢化之后，加入黄油味的人工香料所做成的。植物黄油中含有维生素A、维生素D3、维生素E、不饱和脂肪酸等元素。但植物黄油中含有一种叫做反式脂肪酸的元素，当人体摄入过量的反式脂肪酸，就可能会患上冠心病。

　　动物黄油是从牛奶中提取出来的天然典油，这种黄油的价格比植物黄油贵上一倍，但含有非常纯正的乳香味。动物黄油虽然比植物黄油更加健康，吃多了也容易发胖，因此高血脂的人应该少吃动物黄油。

　　目前，我国的很多西点店加工的食品，绝大多数都是用植物黄油代替动物黄油。但是，我们自己做的时候还是尽量使用动物黄油吧。

　　植物黄油不仅有害健康，而且其香味和口感也差得多，用这种黄油加工的食品吃起来很不舒服。所以，较高档次的食品都必须使用动物黄油。

　　现在，大家应该了解植物黄油和动物黄油到底有什么区别，以及哪种黄油才是好黄油了吧。植物黄油无论从哪个角度来说，都无法与天然的动物黄油相提并论，是我们应该注意远离的一种黄油。

关于动物奶油与植物奶油的区别

1. 营养价值动物奶油＞植物奶油。动物奶油一般由牛奶提炼，营养丰富。植物奶油一般由其他植物油脂构成，其中含的反式脂肪酸人体摄入不健康。

2. 价格与应用。因为动物奶油提炼复杂成本更高，价格也比植物奶油高，因此植物奶油的应用范围更广。

3. 口感。动物奶油奶香浓郁醇正，而植物奶油很大部分只是模仿了动物奶油的香味，所以很多甜品闻起来很香却口感不佳。

日常生活自己使用的话建议用动物奶油，食用更放心呀！

樱花到底是什么花？跟我们常见的樱桃树的花有什么不一样？

樱花树属于落叶小乔木，国内有早樱，晚樱，垂枝樱，云南樱等品种，樱花是早春重要的观赏树种，被广泛用于园林观赏。

樱桃树，蔷薇目、蔷薇科、李属落叶小乔木，高可达8m。叶卵形至卵状㮋圆形，先端锐尖，基部圆形，缘有大小不等锯齿，齿间有腺，上面无毛或微有毛，背面疏生柔毛。樱桃树的适应性相当强，几手各种土壤都能生长。中国栽培的樱桃可为分为四大类，中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。

以下总结几点

1.品种不同:樱桃某些李属类植物的统称，但樱桃树的植株却属于李属类植物；樱花是蔷薇科樱属几种植物的统称，它是一种落常用绿化乔木。

2.花期不同:樱桃花期早，通常在3月初开花，花白色略带粉红色，较樱花小并密集，花后结实，果实就是水果樱桃，花在叶片生长之前开放。樱花树花期在3月末4月初，且花期十分短暂，花朵颜色多为花白色或粉色。

3.外形不同:樱桃树是小乔木，植株较为矮小，最多只能够生长到8m；樱花树是乔木，较为高大，可生长高度在15m至25m左右。

4.用途不同:樱桃是果树，果实是可食用的樱桃，也就是粤语中的车厘子，这个名字来自英语cherry的复数cherries的音译，它的口感酸甜，营养价值高；樱花是观赏花木，果实称为樱花果，很小，入口很涩，几乎不能食用。

5.分布区域不同:樱桃树喜欢温暖的环境，适合在中国南部地区种植；樱花树原产自于北半球温带地区，现多种植于中国或日本。

这里是天津 职业农民哥

樱花就是樱花啊。

在这些樱花中最早开放的当属寒绯樱，听名字就知道，这种樱花是在每年2月，天气仍然寒冷的时候就开始展现自己的绯红的花朵了。它们的中文学名是钟花樱桃或者福建山樱花，因倒挂的钟形花朵而得名。这些樱花，在早春时节就开始展现自己的花朵了，深红色的花朵就像寂静早春天空中的一簇簇火焰，燃烧的不仅仅是色彩，更是生命的***。

在寒绯樱之后，樱花的主力东京樱花就上场了，它们的花朵就是我们熟悉的樱花形象了，每朵花都有5片或者层层叠叠的花瓣。粉红色的花朵随风垂落的时候，透露的是一种悲壮的美感。

在寒绯樱和东京樱花谢幕之后，山樱花的“一支队伍”——日本晚樱才开始登场。这种樱花的花朵通常花瓣较多，显得也更丰满。它们的新叶也更多地露着红色。这种樱花花期稍长，所以成为很多公园和道路绿化带的上佳选择。

樱花和樱桃有什么关系，樱花结的果子能吃吗？

广义上来说，所有樱花植物结的果子，我们都可以称其为樱桃，当然也是可以吃的，只不过大多数观赏樱花的果子很小，酸涩味儿十足，所以很少有人打它们的注意。

（中国樱桃）

（欧洲甜樱桃）

市场上售卖的可食用的樱桃，主要有三种，分别是中国樱桃，欧洲酸樱桃和欧洲甜樱桃。中国樱桃个头比较小，质地比较软，虽然味道不错，却不适合长距离运输，所以现在出现在市场上的频率很低。

我们买到的新鲜樱桃通常是欧洲甜樱桃，这种樱桃个头大，质地比较硬，同时甜度也不错，于是成为了鲜食樱桃得得主流。至于欧洲酸樱桃更多地出现在各种罐装食品和蜜饯中，因为它们实在是太酸了，还好因为好栽种产量高，依然在市场上占有一席之地。

樱花属于蔷薇科樱属几种植物的总称。不同地区的樱花种类也不一样，全世界一共有200多种樱花，分布范围很广。所结果实也大不相同，路边绿化所用樱花结的果实酸涩不可食属于观赏型樱花，东北樱花与黄河流域樱花也大不相同。

这个问题，小丰给你回答：

樱花是一种蔷薇科、樱亚属的植物所开出来的花，属于李属、樱亚属所有物种和种植品种的统称。通常会在3月与叶同放或叶后开花，随季节变化。

樱花品种相当繁多，数目有300种以上，全世界共有野生樱花约150种，中国有50多种。全世界约40种樱花类植物野生种祖先中，原产于中国的有33种。其他的则是通过园艺杂交所衍生得到的品种。

樱花的每枝上有3到5朵，呈伞状花序，花瓣先端缺刻，花色多为白色、粉红色。樱花可分单瓣和复瓣两类，单瓣类能结果，复瓣类多半不结果。花常于3月与叶同放或叶后开花，随季节变化。樱花花色幽香艳丽，枝叶繁茂旺盛，是早春重要的观花树种，常用于园林观赏。可植于山坡、庭院、路边、[_a***_]物前。盛开时节花繁艳丽，极为壮观。樱花还可作小路行道树、绿篱或制作盆景。

而樱桃树的花是樱桃花，属于蔷薇科樱属植物。樱桃花通常是白色或淡粉色，花型和花色相对单一。樱桃树通常是小乔木，植株相对矮小，大概在6-8米之间。

总的来说，樱花和樱桃树的花虽然都属于蔷薇科植物，但属于不同的属类。樱花属于樱亚属植物，而樱桃花则属于樱属植物。在外观上，樱花的颜色更为丰富，花型也更为多样；而樱桃花则比较单一。同时，樱花主要用作观赏，而樱桃树则主要用作果树。

如何解释 “年”字？

新年过节了，”年“字知多少？今天给大家科普一个年字的解释

"年"字是一个汉字，它的词源可以追溯到古代汉字。“年”字的最早形式是由两个笔画组成的，分别是一个代表“禾”（谷物）的笔画和一个代表“十”（数量）的笔画。这两个笔画组合在一起可以表示“十年一循环”的意思，这就是"年"字的最初含义。

随着时间的推移，“年”字的含义逐渐发展成为“一年”的意思。在古代中国，许多农民依靠农业生产，因此种植周期是非常重要的。"年"字成为了表示“一年”这个概念的重要词汇。

对于"年"字的更深入的研究可以发现在古代汉字中，"年"字是一个非常重要的概念，它不仅指代时间上的一年，同时也有着更广泛的含义，例如象征着生命的循环，以及生命的周期，象征着人类对于时间的追求。

在古代文学作品中，"年"字也被用来表示人生阶段，例如青年时期，中年，晚年等。同时,在中国古代文化中，"年"字还有着非常重要的宗教意义，例如在古代儒家文化中，“年”字象征着人类对于追求永恒的精神。

在现代汉语中，“年”字仍然表示“一年”的意思，并且常用于表示年龄、日期、历史年代等概念。

一、在甲骨文中，“年”的意义是“年成、收成”。《佚》550：“丙午卜，争贞：我受年？一月。”《合》118：“贞：我不其受年？”《粹》907：“东土受年？南土受年？西土受年？北土受年？”“受年？”意为“会获得好收成吗？”《春秋·宣公十六年》：“冬，大有年。”注：“五谷皆熟为大有年。”《穀梁传·桓公三年》：“五谷皆熟，为有年也。”甲骨文中还有诸多求年于河（河神）的卜辞，相当于后世的“祈谷”之祭。

二、甲骨文中纪岁用“祀”不用“年”，到了周代，纪岁才用“年”。《封簋》：“万年（以）（厥）孙子宝用。”《免簋》：“免其万年永宝用。”《师酉簋》：“佳（唯）王元年正月。”《尔雅·释天》：“夏曰岁，商曰祀，周曰年。”疏：年者，禾熟之名，每岁一熟，故以为岁名。

三、年龄。《论语·阳货》：“年四十而见恶焉，……”《史记·贾谊传》：“是时贾生年二十余，最为少。”

四、帝王的年号。《三国志》：“改年为延康。”

从说文解字来说，年就是人们把收获的粮食运输回来。

后来历经演变，变成收获的节日，以及经历这样一个节日，所有的一个历程，再延伸就为年龄。

但在这节日过程中，人们演绎出了不同的传说，这也体现了人们对年的喜爱之情，这样理解也是有情有理的。

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人类在近3,000万年的原始生活中，有一个重要的节日，就是年。年是交配和繁殖的节日，受从黄河流域到湄公河流域气候变化的影响，从 腊月初五或者十五开始，到腊月三十结束。当***期结束的时候，年祭也就结束了。被部落认为***的女人怀孕了，开始孕育生命。没有被***之星光顾的女人，就开始来月经，把败死的红色的生命血水排除体外，为了掩饰尴尬，她们用染红的编织物和植物叶子遮挡自己的***。

面对怀孕的艰难，女人生产的生命危险，抚养孩子的漫长辛劳，毫无交配对象的选择权，交配时候的被动和少欢，很多女人不愿意过年。她们把自己关在黑乎乎的屋子里，很多人早早地把红色招牌和旗帜挂在自己的洞口或者茅草屋门口，告诉那些还在寻求繁殖机会的男人，这里的年已经过完了。